Lithipa tse 19 tse ntle ka ho fetisisa tse khothalelitsoeng ke litsebi tsa chef ka 2023

Haeba kichine ea hau e na le eng kapa eng ntle le tsebo ea ho pheha eo u tlamehang ho ba le eona, joale ena ke thipa e bohale e bohale ea kichineng.Ntle le moo, ho bohlokoa hakae ho ba le oteropo e tletseng lisebelisoa tsa ho pheha tsa Instagram haeba u ke ke ua pheha letho ho eona?Lithipa tse ntle ka ho fetisisa (le tse sireletsehileng ka ho fetisisa) li bohale, 'me haeba u batla ho nka khakanyo ho seo u hlokang ho se reka, sete ea thipa e ka u thusa ho etsa qeto eo.

PALESO

Cold rolled stainless steel strip 201 304 316L 430 1.0mm e tenya halofo ea tšepe e sa hloekang e thata Coils Metal Plate Roll

201 tšepe e sa hloekang e na le khanyetso e itseng ea acid, khanyetso ea alkali, letsoalo le phahameng, ho bentša ha ho bubble, ha ho na pinhole le litšoaneleho tse ling, ke tlhahiso ea mefuta eohle ea mekotla ea oache, thepa ea boleng bo tlase ea sekoaelo sa watchband.Haholo-holo e sebelisetsoa phala e khabisitsoeng, phala ea indasteri, lihlahisoa tse ling tse sa tebang tse otlollang.

201 Theko ea coil ea tšepe e sa tsitsang e tlase ha e bapisoa le limaraka tse ling tsa litšepe le lihlahisoa tsohle tsa tšepe ka kakaretso.Ho na le mefuta e fapaneng ea thepa e nang le khabone e tlase le khabone e phahameng.Mofuta oa khabone e tlase, li-coil tse 201 li ntle haholo bakeng sa lits'ebetso tsa welding kaha li na le pula e nyane ea carbide le kutu e nyane ea lehae.

TLHALOSO EA SEHLAHISOA

201 LIEKETSENG TSE LING

201 LITABA TSA 'ME

SEBAKA SEBAKA

SEBAKA PHETHA

Sebakeng sefe kapa sefe se setle sa thipa, ho na le lintho tse 'maloa tseo u lokelang ho li ela hloko (tse kang hore na lithipa li hlile li kenyelelitsoe), empa ho na le lintlha tse ling tse ngata tse kang mokhoa oa lithipa, hore na u batla lithipa, le o batla ho sebedisa tjhelete ka dithipa tse kae..Ho holisa likhetho tsa hau, re buile le baapehi ba 'maloa ho fumana hore na u lokela ho sheba eng ka har'a lithipa le hore na ba rata kapa ba sebelisa life.Fumana li-16 tse ntle ka ho fetisisa tsa thipa ea kichineng esale pele hore u tle u qale ho hlahloba mefuta eohle ea litlolo tsa mokopu.
Pele ho tsohle, ha u reka sete ea thipa, etsa bonnete ba hore e kenyelletsa lithipa tsohle tsa motheo tseo u li hlokang.U tla hloka hape ho etsa qeto ea hore na u khetha lithipa tsa setaele sa bochabela kapa bophirima haeba u batla ho eketsa lithipa linthong tsa hau tsa bohlokoa 'me u nahane ka thepa ea lithipa tseo.
Hape, o kanna oa batla ho nahana ka ho boloka sete ea lithipa.Sebaka sa lepolanka se thusa ho boloka lithipa tsohle tsa hau sebakeng se le seng le ho sireletsa li-blades, empa hape li nka sebaka sa tafole.Haeba u sena litene ka har'a khiti ea hau, u ka sebelisa li-drawer kapa li-magnet strips ho li boloka.
Ho sa tsotellehe hore na ho na le lintho tse kae ka har’a sete ea thipa, baapehi ba bangata ba nka lithipa tse tharo e le ntho eo motho a lokelang ho ba le eona: thipa ea seapehi, thipa e pakiloeng le thipa e hlabang.Ha u hloke lithipa tse ngata bakeng sa ho pheha letsatsi le leng le le leng, ho bolela Barton, ea reng o sebelisa lithipa tseo tse tharo feela le thipa ea boning kapa penknife (eo hape e tsejoang e le thipa ea thuso).Horn o boetse o nahana hore thipa ea pokotho ea 5-6-inch e bohlokoa kaha "ke thipa e ntle haholo ha u sa batle ho hlahisa thipa ea seapehi" bakeng sa li-mushroom, litlama, esita le litholoana tsa hang-hang.
Keefe o re motheo oa thipa ea hau ke thipa ea chef ea 8-inch kapa 9-inch eo hangata e fellang matsohong a hau.U batla ntho e batlang e shebahala joaloka katoloso ea letsoho la hau: e lokela ho lekana letsoho la hau mme e se ke ea e feta ka bolelele kapa boima ba 'mele.“Haeba o sa rate dithipa tsa seapehi, ha ho na thuso ho ba le sete e ntle,” a rialo.
Hang ha u se u lutse holim’a lithipa tsa hao tse tharo, batla sekere sa kicheneng, tšepe le ntho e leotsang lithipa,” ho phaella moo, chef, setsebi sa lijo, ralitšoantšo le mokoetlisi oa bophelo Carla Contreras.
Ka tloaelo, ho na le mekhoa e 'meli ea lithipa: Bochabela (e leng Sejapane) le Bophirimela.Keefe o hlalositse hore phapang pakeng tsa tse peli e theohela lehare le sebopeho sa lehare.Lithipa tsa Bophirimela li na le li-blades tse peli (ntlha) 'me li atisa ho ba le li-curve tse ngata, ha lithipa tsa Majapane li na le lehare le le leng (le shebahala le sekame hanyenyane) 'me le atisa ho otloloha haholoanyane.Keefe o re: “Lithipa tse bohale ke tsona tse molemo ka ho fetisisa, kahoo ke taba ea ho leotsa, ’me batho ba bangata ba nahana hore lithipa tsa Majapane li bohale haholoanyane ka lebaka la mofuta oa lehare,” ho bolela Keefe.Empa qetellong, ke habohlokoa ho tseba phapang pakeng tsa mofuta o mong le o mong oa ho leotsa le seo u ka 'nang ua se etsa.
Ka tloaelo, lithipa tsa Bochabela li leotsoa holim'a lejoe la whetstone 'me li hloka tlhokomelo e eketsehileng, ha lithipa tsa Bophirimela hangata li hloka tlhokomelo e fokolang, Contreras a phaella.Ho boetse ho na le liqapi tse nyalisitsoeng, tseo ka bobeli li bolokiloeng habonolo ka tšepe.O ntse o tla hloka ho leotsa li-blade tsa hau tsa lapeng bonyane hang ka khoeli bakeng sa tšebeliso e boima le likhoeli tse ling le tse ling tse seng kae bakeng sa tšebeliso e bobebe, empa hape u ka isa lithipa tsa hau ho setsebi haeba u sa batle ho li leotsa, o re. ..Batho ba koaletsoe.etsa ka bowena.
"Haeba u se setei sa tšepe, joale ha se nako ea ho qala," ho boletse Horne."Ho chorisa lehare la tšepe (haholo-holo ka ceramic) ho molemo bakeng sa ho boloka bohale bo bataletse ebile bo le bohareng."
Alain Allegretti, moapehi ea ka sehloohong Fig & Olive Restaurant Group, o re ho na le lintho tse 'maloa tseo u lokelang ho li hopola pele u etsa qeto ea ho reka.Ka mohlala, thepa (tšepe, carbon kapa ceramic), boima ba 'mele, matšeliso le ho leka-lekana ho sa tsotellehe hore na u le letšehali kapa ka letsoho le letona,' me haholo-holo mofuta oa thipa oo u o batlang le mesebetsi eo u e batlang.ho ikoetlisa ke lintlha tsa bohlokoa.O re: “Lithipa e ka ba letsete, ’me ho ba le lithipa tse ntle ka kichineng ho ka etsa phapang e khōlō tseleng eo u phehang ka eona le ho thabela nako ea hao ka kichineng.
Contreras, ea rutang litsebo tsa motheo tsa thipa, ho leotsa le tlhokomelo sekolong sa hae sa ho pheha sa Cook+Chop, o re: “Lithipa tse ngata tsa boleng bo holimo li entsoe ka tšepe e sa hloekang e nang le k’habone e phahameng, e sa hlokomeleheng hantle le e thibelang mafome.“Ke boetse ke rata lithipa tsa ho pheha tsa ceramic.Li bohale haholo, empa li tšesaane haholo,” o re.Hape ke habohlokoa hore lithipa li be le bohale bo bohale, hobane lithipa tse bohale ke sepheo (le se sireletsehileng ka kichineng).
"U batla ho etsa bonnete ba hore u ka bona tšepe ho tloha ntlheng ho isa pheletsong ea sephethephethe," ho bolela Meg Walker, chef le CEO oa Made by Meg Catering.e matha ka bolelele bohle ba thipa, ha e robehe nakong ea ho itšeha kapa ho pheha."Lithipa tse ngata tsa boleng bo tlaase li na le likarolo tsa tšepe tse kopantsoeng feela ka har'a mofeng oa polasetiki ho e-na le ho feta ho eona, ho etsa hore ho be bonolo ho pshatla," ho boletse Walker.
Le hoja ho le thata ho pheha khang ka mokhoa o bonolo le o bonolo oa sete ea thipa, baphehi ba bangata ba khothalletsa ho iketsetsa eona.“Ntšepe, thipa e ’ngoe le e ’ngoe e na le morero, ha se boholo bo lekanang kaofela.Hape o hloka tse nyane haholo ho feta kamoo o nahanang, "Keefe o re.
“Ka kichineng ea lapeng, hangata re sebelisa thipa e le ’ngoe kapa tse peli feela,” ho bolela Michelle Hernandez, moapehi oa likuku le mong’a Le Dix-Sept patisserie e San Francisco.Lithipa tse 'maloa li bonolo ho li hlokomela le ho li boloka li le bohale ho feta lithipa tse kholo tseo u nang le tsona lapeng.O khothaletsa ho reka lithipa tsa boleng tse tharo lebenkeleng la thipa - 'me haeba e le thipa ea boleng, e tla tšoarella bophelo bohle, o re.
Qala ka thipa ea moapehi ea 8 ″, thipa e pakiloeng ea 4 ″, le thipa ea bohobe e serrated, 'me u ka eketsa ho tloha moo.U tla boela u hloke lehare le leotsang, le lokelang ho sebelisoa nako le nako pele u sebelisa thipa.Boleng bo ka sehloohong bo bohlokoa ho feta bongata.Hernandez o re: “Moapehi e mong eo ke neng ke sebetsa le eena Fora o ile a mpolella hore sohle seo u se hlokang ke thipa e molemo bakeng sa ntho e ’ngoe le e ’ngoe e ka kichineng.Tse ling tsa lithipa tseo a li ratang haholo li kenyelletsa thipa ea chef e 8-inch Wusthof, e leng thipa ea ho qala e tšoarellang haholo;hoo e ka bang 4-inch Material thipa kapa Victorinox utility thipa;le thipa ea bohobe ea Wusthof e nang le meno a mabeli bakeng sa ho seha bohobe bo hlabang.
Haeba u batla lithipa tsa maiketsetso, Button e khothalletsa Middleton Made Knives ea South Carolina, e etsang lithipa tse entsoeng hantle tsa letsatsi le letsatsi, le Chelsea Miller Knives ea Vermont, e leng e mong oa basali ba seng bakae ba etsang lithipa naheng e le 'ngoe.Ho khetha thipa ea maiketsetso ho u fa monyetla oa ho tseba moetsi oa thipa ea hau le ho bua le bona ka seo u se batlang le hore na u ikemiselitse ho e sebelisa joang,” oa phaella.
Li-blade tsa lithipa tsena tsa Wusthof li entsoe ka nepo ho tloha bolokong bo le bong ba tšepe e sa jeleng ea khabone e phahameng e nang le meharo ea maiketsetso.Mona ke sete e 'ngoe ea likotoana tse supileng e kenyelletsang thipa ea chef ea 8", thipa e pakiloeng ea 3 1/2", thipa ea ts'ebeliso ea 6″, thipa ea bohobe ea 8″, grinder ea 9″, sekere sa kichineng le yuniti ea polokelo e nang le mekotla e 13.sebaka se eketsehileng bakeng sa lithipa tse ling tseo u tla li nka hamorao.
“Ena e ne e le sete ea ka ea pele ea lithipa tsa profeshenale le lebaka leo ka lona ke qetang sekolong sa ho pheha.Wusthof e etsa lithipa tsa boleng tse hahelletsoeng hore li tšoarelle.Ke fumana maqhama a le boreleli a bile a phutholohile, empa lithipa tse ling li ka ’na tsa utloahala li le boima, haholo-holo thipa ea seapehi,” ho bolela Dewan Cameron, chef le mong’a Braised & Deglazed, sebaka sa marang-rang se sebetsanang le diresepe tse monate, malebela le khothatso bakeng sa baapehi ba lapeng.
Wusthof "lithipa tse kholo tsa pere ea mosebetsi.Li theko e tlaase, li na le li-blades tse boima le tse matla ho feta 'me li hahiloe hore li tšoarelle,” ho bolela Kathy Button, moapehi ea hapileng likhau, morekisi oa lireschorente le mohlophisi oa letoto la Magnolia Network From the Source..
Sete sena sa Henckels se nang le likotoana tse supileng se kenyelletsa ntho e ngoe le e ngoe eo u e hlokang ho qala ho leka tse ling tsa lipepepe tsa rona tse ncha, ho kenyeletsoa 8″ Chef's Knife, 4″ Paring Knife, 5 ″ Serrated Utility Knife, 6 ″ thipa e remang, likere tsa kichine, tšepe ea ho roala le. lehong.liboloko tsa polokelo li boloka tsohle sebakeng se le seng.
“O bonolo ebile o motle.Ke rata kamoo e leng bonolo kateng.Seaparo sena se tla u tšoarella bophelo bohle ba hao,” ho bolela Contreras.Zoë François, moapehi oa likuku le moamoheli oa Zoë Bakes on the Magnolia Network, o ekelitse: “Li-Henkel e bile lithipa tsa ka tsa pele ’me li ntse li tšoarella le ka mor’a lilemo tse 30+.
Sebaka sa thipa se kenyellelitsoeng setsing sena se na le mochine o motlakase o hahiloeng ka hare o tiisang hore thipa ea hau e lula e le bohale nako le nako ha u e ntša kapa u e khutlisetsa ka har'a boloko.Ho na le likhetho bakeng sa likotoana tse 6, 12 le 15 ho latela hore na u hloka mofuta oa lithipa.Sete ea likarolo tse 12 e kenyelletsa thipa ea chef e 8 ″, thipa e serrated ea 6 ″, thipa e pakiloeng ea 4.5 ″, thipa ea 5 ″ ea Santoku, lithipa tse tšeletseng tsa steak, likere tsa kichine le litene tsa patsi.Ho etsa hore ho be bonolo hore u nke thipa e nepahetseng ka nako e nepahetseng, lithipa tse ngata li tšoailoe ka mofeng.
Sete sena sa Wusthof se nang le likotoana tse 12 se kenyelletsa lisebelisoa tsohle tsa hau tse tloaelehileng: 6 ″ le 8 ″ thipa ea chef, 3 1/2 ″ thipa e pahang, 6 ″ thipa ea thuso le thipa ea bohobe ea 8 ″, hammoho le lithipa tsa tšepe, likere tsa kichineng le lithipa tse 'nè tsa steak ho u thusa ho thabela lijo tsa hau tsa mantsiboea lapeng.
Allegretti o khothaletsa sete ena hore e sebelisoe lapeng.Motho e mong le e mong o lokela ho ba le tsona ka kichineng - li bohale, li tšoarella ebile li theko e tlaase.
Lisebelisoa li bonolo ebile li le setaele 'me li kenyelletsa thipa ea chef e 8 ″, thipa e serrated ea 6 ″, le thipa e ka bang 4 ″ e nang le lepolanka kapa lehong la beech.Lithipa tsena li entsoe ka likarolo tse tharo tsa tšepe e sa hloekang ea Japane le k'habone, 'me li hloekile ebile lia tšoarella, 'me litšepe li entsoe ka makenete hore li bolokehe habonolo.Setulo sa thipa + se boetse se lethathamong la likhetho tsa Oprah tsa 2021.
Ha ho na li-blocks sethaleng sena, empa ho na le lihlopha tsa lithipa tse tla etsa hore u nahane hore u mohanyetsi oa Top Chef.Moqolo ona o na le molamu o sa thelleng o khonang ho mamella mocheso o phahameng le o tlase, le lipokotho tse supileng tsa lithipa sete sena: thipa ea ho pangoa, thipa ea thuso, thipa e tenyetsehang ea deboning, thipa ea bohobe, thipa ea moapehi le motsu.
Contreras o re: “Ena ke sehlopha sa sekolo sa ho pheha Mercer.Tsena ke lithipa tse makatsang, e 'ngoe ea tseo ke li ratang!Li theko e tlaase ebile li etselitsoe ho tšoarella. ”
Wolf e tšoana le lisebelisoa tsa kichine tse hloahloa mme sena se sebetsa le ho lithipa tsa bona.Sete sena se kenyeletsa lithipa tse 'nè - thipa ea bohobe, thipa e pakiloeng, thipa ea seapehi le thipa ea santoku - e nang le litšepe tsa tšepe tse phahameng tsa carbon le mefeng ea lehong e thibelang mongobo.U boetse u fumana grinder, sekere sa kicheneng, le boloko ba lepolanka bo nang le letlapa/shelofo ea buka ka morao haeba u hloka ho phetla libuka tsa ho pheha tse ncha kapa tsa khale.
Moapehi oa Aceq le mong'a Elijah Safford o boletse hore sethala sa ho seha se etselitsoe litsebi tsa indasteri.Le hoja lithipa tsena li le bonolo ebile li le bonolo ho li sebelisa, li etselitsoe hore li tšoarelle hobane li entsoe ka mokhoa o nepahetseng oa Sejapane le ho tšepahala ha Jeremane.Lapeng, ke sebelisa sesebelisoa se seng le se seng ho etsa lijo tse ngata kapa ho pheha ka mor'a bosiu bo bolelele.Lijo tse potlakileng,” a rialo..
Lithipa tsa thipa li entsoe ka letsoho naheng ea Japane ho tsoa ho li-blades tse ferekaneng le lithipa tsa lepolanka, li etsa hore li be bobebe, li sebetse hantle ebile li khahla k'haontareng ea hau.Lehlaka le tšesaane la bamboo le na le thipa ea moapehi ea 8", thipa e pakiloeng ea 4", thipa ea ts'ebeliso ea 6 1/2" le mochini o leotsang.
"Shun o etsa lithipa tse ntle bakeng sa litsebi le liapehi tsa lapeng ka ho tšoanang.Li-blades tse ntle tse tla lula li le nchocho ka tlhokomelo e ntle, "ho bolela chef ea Philadelphia le morekisi oa lireschorente Horan Horn.
Lithipa tsa lefats'e li entsoe ka letsoho Japane ho latela moetlo o tšoanang ka lilemo tse mashome 'me li na le mahare a bohale haholo a leolitsoeng hantle.Hore na ua seha kapa ua seha, lithipa tse sethaleng sena ke thipa ea moapehi ea 8", thipa e pakiloeng ea 3", thipa ea 4 1/4", thipa ea meroho e 5 1/2 le thipa ea bohobe ea 9". .lisenthimithara - li tla thusa ho pheha ka nako e le 'ngoe.Ha e le nako ea ho leotsa li-blades tsena, u ka sebelisa lithupa tse kentsoeng tsa ceramic.
“Ena ke sehlopha sa lithipa tsa mofuta oa bochabela tse ka leotsoang joaloka lithipa tse ka bophirimela, tse etsang hore ho be bonolo ho li hlokomela.Moqapi o bonolo ebile o motle, "ho bolela Contreras.
Haeba u batla boleng bo phahameng ba chelete, sheba sena se 18-piece Amazon Basics set.E akarelletsa thipa ea seapehi ea santoku, thipa e sehang, thipa ea bohobe, thipa e sebetsang, thipa e benyang le thipa e pangoang, hammoho le likere, mochini o leotsang, boloko ba thipa le lithipa tse robeli tsa steak.Lithipa tsohle li na le mahare a tšepe e sa hloekang le lihapi tsa ergonomic.Setha sena se theko e tlaase haholo se boetse se na le litlhahlobo tse fetang 13,000 tsa linaleli tse 5, 'me mohlahlobi e mong a re, "Ha ho letho le senyehang ka mahare ... a teteaneng, a matla,' me a bonahala a na le moeli.Shank e felletseng e eketsa matla le ho leka-lekana.Sena ke molemo.hangata ha u fumane lithipa tsa theko e tlaase ha u li reka.”
Lithipa tsa tšepe tse sete sena li na le mahare a fatše a tepelitsoeng ka mokhoa o nepahetseng, le maqhama a sekoti, a etsang hore a be bohale le a bobebe ho lekana ho sebetsana le mesebetsi e boima ka ho fetisisa ka kichineng.Sehlopha sena se kenyelletsa likotoana tse 15, ho kenyelletsa thipa ea moapehi, thipa ea santoku, thipa e pakiloeng, lithipa tse tšeletseng tsa steak, likere le tse ling.Sehlopha se ile sa rorisoa ho Amazon ka tlhahlobo e latelang: "Ba bohale."Ke khona ho khaola litamati ka letsoho le le leng feela, 'me batho bana ba babe ba khaola tamati joalokaha ho se motho ea tsotellang.Toro ea 'metli ea letsoho le le leng!Ea bobeli, li ntle.Ke motlotlo ho li bontša.Ea boraro, ho na le teka-tekano e babatsehang pakeng tsa bona.”
Lithipa tsa Ginsu li entsoe ka tšepe e sa hloekang ea Japane 'me li na le mohele o chitja o thibelang mocheso.Sete sena se kenyelletsa lithipa tse hlano tse fapaneng, mochini o leotsang, sekere sa kichineng le liboloko tsa polokelo ea bamboo.Mohlahlobisisi e mong o itse, “Lithipa tsena li bohale!Li leka-lekane hantle 'me li-grips tse pota-potileng li sebetsa hantle.Ke rata mefuta e fapaneng ea lithipa ka sete - Ke sebelisa thipa ea chef bakeng sa ho seha, santoka bakeng sa ho seha, le thipa ea ho pata.lithipa tsa letlalo le ho seha cauliflower ka letsoho.Sekere se bohale haholo 'me se ka phunyeletsa ntho leha e le efe, esita le khoho.
Bakeng sa minimalist, sete ena ea Misen e kenyelletsa feela lintho tsa bohlokoa tse se nang letho: thipa ea moapehi, thipa e pakiloeng le thipa ea serrated.Sekhechana sa 18 sa Chef Sarah Hauman o se bitsitse "thipa e ntle ka ho fetisisa ea lelapa e behiloeng ka theko e tlase, e entsoeng ka tšepe e lulang e le bohale 'me e khona ho sebetsana le tšebeliso ea letsatsi le letsatsi.Sete se kenyelletsa lithipa tse tharo mme ke sona feela seo u se hlokang.sebetsana le bothata bofe kapa bofe ba kichineng.Ho boetse ho na le likotoana tse hlano tse kenyelletsang tsohle tseo u li hlokang, hammoho le thipa ea santoku le thipa ea lisebelisoa.
E na le thuso bakeng sa baapehi ba sa rutehang le ba profeshenale ka ho tšoana, thipa ena e kenyelletsa lithipa tse hlano tse fapaneng, ho kenyeletsoa thipa ea bohobe ba wavy ea offset, mochini o leotsang le mokotla oa letsoho oa polyester ho li boloka kaofela ntle le ho nka sebaka se ngata."Victorinox e etsa lithipa tsa boleng bo holimo empa li theko e tlase.Ke habohlokoa ho hlokomela hore lithipa tsena ha li lule li le bohale joaloka thipa tsa Wusthof kapa tsa Henckel, empa ho ntse ho le bonolo ho li chorisa.Ke khothaletsa haholo lithipa tsa Victorinox kaha li theko e tlase ebile li bonolo ho li tšoara, ”ho bolela Cameron.
E entsoe ka letsoho Italy ho tloha 1895, lithipa tsa Berti e batla e le mesebetsi ea bonono.Thipa e 'ngoe le e 'ngoe e etsoa ho tloha qalong ho isa qetellong ke setsebi se le seng seo litlhaku tsa sona tsa pele li ngotsoeng lehare.Sete ena ea thipa e na le mehano ea plexiglass le ea k'habone le mahare a tšepe e sa hloekang 'me e kenyelletsa thipa ea chef, thipa ea lisebelisoa, thipa e pakiloeng le thipa ea bohobe.Thipa e 'ngoe le e' ngoe e na le boloko ba eona ba lepolanka (setšoantšo sa thipa le lebitso ka Setaliana ka lehlakoreng le ka pele), se ka hokahanang ka makenete kapa se hasana.Oh, 'me lebitso lena le boetse le ratoa ke Giada De Laurentiis.
Ashton Keefe o re: “Berti o etsa lithipa tse ngata tse ka rekoang a le mong kapa a le mong, 'me 'liboloko' li hlile lia lekana," ho bolela Ashton Keefe, eo e leng moapehi le setsebi sa lijo.
Bakeng sa sete ea thipa e fapaneng le metsoalle eohle ea hau, Horne o rata li-thipa tsena ho tsoa ho setsebi sa litšepe sa lehae sa North Carolina."O kenya lerato ka har'a mahare a hae, e 'ngoe le e' ngoe e ikhethile, ka motsoako o khethehileng oa tšepe o tšoarellang ha nako e ntse e ea.Bakeng sa chef ea mahlahahlaha. "ho poma le ho poma.
Ha ho mohla u tla lahleheloa ke lithipa tse bohale tseo u li hlokang ka sete ena e kenyelletsang thipa ea moapehi, thipa ea bohobe e sarothoeng, lithipa tse peli tsa santoku, thipa ea thuso, thipa e pangoang, lithipa tse robeli tsa steak, mochini o leotsang, thipa e pomang le lehong. thibela.Li-blades li entsoe ka tšepe e phahameng ea carbon e sa tsitsang e hanyetsanang le matheba le mafome.
E entsoe Fora ke baetsi ba lithipa ba moloko oa bohlano, e 'ngoe le e 'ngoe e Entsoe ka thipa e na le shank e tiileng ea tšepe e sa hloekang 'me e thatafalitsoe ka khase ea nitrogen.Li tla ka mehatla e boreleli, e boreleli, 'me li entsoe ka oli ea mohloaare e nchafalitsoeng, u tla batla ho e beha k'haontareng ea hau.Sehlopha sena se kenyelletsa thipa ea moapehi, thipa ea bohobe, thipa e pakiloeng le thipa ea Naikiri e nang le lehare le lerootho.
Le ha o sa jelle reschorenteng e nang le linaleli ea Thomas Keller's Michelin, u ka pheha lapeng ka lithipa tse entsoeng ke chef.E qapiloe ke Keller (eo lebitso la hae le ngoliloeng lehareng le moheleng) 'me e entsoe ke mofuta oa cutlery Cangshan, sete e kenyelletsa thipa, thipa e sebetsang, lithipa tse peli tsa seapehi, thipa ea bohobe le Nka thipa e betliloeng.Haeba u na le rack e tlase empa sebaka se se nang lebota se lekaneng, thipa ena e kenyelletsa bar ea makenete ho e-na le block block, e nolofalletsang ho fumana le ho fihlella thipa e nepahetseng.Lithipa li na le moaho o tiileng 'me li entsoe ka tšepe ea phofo ea Swedish Damaseka RWL34 e thata ebile e sa bola.
U batla ho ba oa pele oa ho tseba ka lihlahisoa tsa morao-rao (le tse ntle ka ho fetisisa) tsa SHOP, likoleke tsa tloaelo, litheolelo le tse ling?Ingolise ho amohela melaetsa ea Intel ka kotloloho ho inbox ea hau.
Copyright © 2023 Well+Good LLC.Litokelo tsohle li sirelelitsoe.Ka kopo bala Setatemente sa rona sa Lekunutu, Polelo ea Cookie le Melao ea Ts'ebeliso.